庆阳市食品稽查局开展2015年“元旦”节前食品安全专项监督检查

近日，庆阳市食品稽查局组织开展了“元旦”节前食品安全专项监督检查，着力解决群众反应强烈、社会关注度较高的食品安全突出问题，消除食品安全隐患，确保百姓买得放心、吃得安全。

 

元旦春节来临之际，根据节日食品消费特点，庆阳市食品稽查局组织了四个检查小组，对我市七县一区食品安全隐患较大的重点食品、重点环节、重点区域进行了监督检查。

 

一是检查了食品生产企业原材料采购、生产过程控制和产品出厂检验等制度落实情况；流通企业购入食品是否合格，是否按要求贮存销售；餐饮单位、学校食堂的卫生设施条件、食品原料采购、食品加工过程是否符合要求等。

 

二是对于节日消费量大、消费者申诉举报多以及群众日常生活必需的食品，在农村、城乡接合部、车站等重点区域，有针对性地集中检查。经查，发现有食品经营单位索证索票不齐全、个别商超存有过期食品、餐饮单位布局不合理，餐饮具消毒不彻底等问题，已移交由县区稽查局负责督促整改落实和查处违法行为。

 

同时，为进一步加强重点食品安全隐患排查，庆阳市食品稽查局还组织对与群众生活密切的馒头、豆制品、淀粉制品、生鲜肉、鱼类、桶装饮用水、乳制品7大类14类共101批次的食品进行了监督抽检。经监督检验，发现有豆制品中菌落总数、大肠菌群超标，桶装水中菌落总数超标和粉条、粉丝中的铝残留超标的不合格食品共30批次。对于抽检不合格食品的生产经营单位，已移交县区食品监督执法机构依法查处，不合格食品一律要求下架停止销售，并依法查处违法行为，涉嫌犯罪的，移送公安机关，同时督促县区食品稽查队伍对不合格食品要查根溯源，对问题食品生产经营单位加强监督检查，彻查原因、限期整改，消除食品安全隐患，以保障我市人民群众饮食安全。（马波）